“愛香茗初斟，槿條籬下……?！辈栌诹柰⒖岸?，是他漫長的音韻學研究道路上的精神慰籍和生活樂趣。他在《念奴嬌五首?秋日同程序堂方方山吳牖云酌亭過李問原村居》詩中曰：“一笑賓主忘形，開軒煮茗。坐對云千疊。指點疏林煙缺處，片片昏鴉如葉。遠岫皴青，斜陽繪紫。雅與吟情愜。園亭佳景，為君圖上湘箑。”在賓主相見“開軒煮茗”談笑古今間，其茗雅與吟情都是令人十分愜意的……。所以，凌廷堪還享受著“淡處紛華，閑里生涯”的休閑。他在《丑奴兒?曉起》詩中說：“朝來漸覺春寒減，云散牙檐，日上窗紗，起汲新泉自煮茶。門無屐齒蒼苔滿，淡處紛華，閑里生涯，細數(shù)庭前未放花?！绷柰⒖啊斑L音律”，在戲曲方面有一定的素養(yǎng)。同時也是一個音樂吹彈能手，傳說他的笛聲優(yōu)美動聽，可使庭院中的梅花不住搖曳且更加鮮艷。他的琵琶曲令人陶醉，人走后還感到余音不絕；可謂是茶香依然妙音三匝。凌廷堪常常是“每攜古調(diào)覓知音”、“同酌流霞”；他“尋芳約到山家。春痕幾日無消息，伴小紅、潛上桃花。透柴扉、一縷新煙，應是烹茶?！彼€在《齊天樂?同子云洪稚存徐朋齋陳覲光游鐵塔寺聽寺僧彈琴》詩中說：“……乍響疏鐘，初通曲徑，仿佛禪扉微露。僧枯地古。恰來茶話依依，又添新句。后約重來，瘦桐休再鼓?！闭婺耸恰帮L微晝永，揮瘦塵、清談驚俗，幽獨；三徑冷香，散閑庭花竹?！薄芭R風歌罷，扣弦聊佐清飲?！笨芍^是一壺茶濃濃淡淡，一支《梅邊吹笛譜》飄飄裊裊……。茶于凌廷堪不僅是一種修練，亦是一種休閑。他常偕同好友阮元追隨揚州學派領(lǐng)袖汪中左右，或泛舟瘦西湖，或品茗平山堂，座間聆聽汪中議論經(jīng)史，縱橫百家，妙語解頤；他凌甚至還仿效阮元，在生日之際“茶隱”一日，以避喧囂……。