徽茶文化

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2016-05-02
徽州茶人小傳:黃之雋

    黃之雋(16681748),初名黃兆森,字若木、號(hào)痦堂,晚號(hào)石翁;徽州休寧人??滴趿辏?span>1721)進(jìn)士,歷任庶堂、翰林院編修等;雍正時(shí)曾參加《明史》重修工作,升提督福建學(xué)政;后被罷官,以撰述、藏書為業(yè)。黃之雋一生博學(xué)多才、著述繁富,集學(xué)者、官員、作家于一身;其詩(shī)詞創(chuàng)作也是生新超雋、輕嶠可觀。他喜愛戲曲,編有雜劇刊《四才子奇書》;撰著有《痦堂集》《香屑集》及詩(shī)詞900余首。

    黃之雋是清代康乾盛世文人的一個(gè)標(biāo)本,其詩(shī)詞則是那個(gè)時(shí)代的一個(gè)剪影;以其詩(shī)詞作為窗口,可以看到當(dāng)時(shí)豐富多彩、鮮活生動(dòng)的文學(xué)景觀;然對(duì)于了解當(dāng)時(shí)的茶文化狀況,也有著一定的參考價(jià)值;同時(shí),還可以從中感受到茶的滋味以及其所蘊(yùn)含的禪意。在黃之雋的許多詩(shī)詞中,都有飲茶品茶的描述;如“喫剩香茶佯獻(xiàn)客”,“有約不來(lái)過(guò)夜半,煮茶敲碎一池冰”;“頻年浪跡在天涯,一棹經(jīng)過(guò)似到家。父子送迎孫揖拜, 春秋樽酒夏茶瓜。”這些都是黃之雋與友人飲茶時(shí)的點(diǎn)滴記錄……。

    “借紈扇,兜來(lái)一縷龍涎?!秉S之雋在詩(shī)里所說(shuō)的“龍涎”,是添加在龍團(tuán)茶中的一種香料;意在使龍團(tuán)茶香氣濃郁、持久。而黃之雋另一首詩(shī)里的“道人供客,雨前芽費(fèi)頻煮;”不僅介紹了道家待客供茶的習(xí)俗,且明確指出了其飲用的是雨前芽茶;至于詩(shī)中的“澹寒滋味,竹爐湯茗初煮;”則是說(shuō)明了茶味澹寒的特點(diǎn),而且飲茶者是使用了竹爐煮茶。所以,從黃之雋的茶詩(shī)中,無(wú)疑可以感受到清代茶類品種及品飲形式的多樣性。然在黃之雋的眾多茶詩(shī)中,卻是有著諸多“茶煙”的表述。如《西平樂·感興》詩(shī)曰;“楚辭一卷,湘醪一斗,纔悟前身,纔懺今生,休想到、南船淚影,禪榻茶煙,并與紅弦錦瑟……。”又如《霜天曉角·同鍾廣思過(guò)僧舍》詩(shī)曰“茶煙吹荔幄。敲罷一枰棋子,看斜日、轉(zhuǎn)墻角?!痹偃纭对较骸と沙綒q三月十三寒食日用歐公起句》詩(shī)曰;“幾重花影柳影里,傍輕陰、細(xì)裊茶煙?!边€有《沁園春·詠蜀府扇》詩(shī)中的:“撲蝶嫌輕,兜螢恨薄,剛颺茶煙出瑣窗。”更有《隔浦蓮·同李太學(xué)西聞繞池觀荷花酌茗而返》“花里茶煙柳外路。歸去。余香長(zhǎng)殢煙雨?!秉S之雋就是在一種閑雅的意境里,“起爐香,瀹佳茗;”閑散中自然是有著一種儒雅和禪意;而詩(shī)中的“茶煙”也就成了飲茶活動(dòng)的指代物。古人茶詩(shī)中有關(guān)“茶煙”的詞句很多,唐人劉禹錫《秋日過(guò)鴻舉法師寺院》詩(shī)中有“客至茶煙起”。然這“茶煙”卻是一種飄緲不定,來(lái)去無(wú)蹤的動(dòng)感意象,在寂寂幽境中,惟它能觸動(dòng)心中的細(xì)微之感受;它既能使喧囂的心靈沉靜下來(lái)與大自然相契相融,又能讓人在孤寂的獨(dú)境中靜默地感受自我。如朱子《茶灶》詩(shī)曰:“仙翁遺石灶,宛在水中央。飲罷方舟去,茶煙裊細(xì)香。”可謂是妙手偶得,意趣天成,讀罷余香滿口。

    總之,茶煙不僅給人一種隱逸情趣,還可以給文人帶來(lái)創(chuàng)作的靈感;也正是這裊裊茶煙觸動(dòng)了詩(shī)人的意緒,牽出了詩(shī)人的情思,從而使黃之雋在創(chuàng)作上頗有收獲;而在生活中,黃之雋則是煮茶,吹煙,品茗,真正是一派閑逸情趣!
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