徽茶文化

2442

2016-05-02
徽州茶人小傳:江 增

    江增(生卒年不詳),字兆年,號瞿生;徽州歙縣槐塘人。江增是清代學者,集官、商、文人于一身;他性好山水,遍游江南,于黃山構建臥云庵居住并以庵號自譽。“足臨清凈地,身在畫圖中”的臥云庵,在黃山的煉丹青峰前,臨近煉丹臺;又名“軒轅曬藥臺”;今已不存。

    江增是一位寓居揚州的徽州人,他在清代揚州文化圈中的名氣完全來自他名士風流的派頭;以派頭出名是一個不太靠譜的創(chuàng)意,他能做到,則說明這種風雅還是相當吸引人的。江增首先給自己找了一個吸云餐霞的去處,在黃山建了一間臥云庵;然后準備了一套吸引人們眼球的行頭,他做了一付茶擔,里面放上各種茶具,稱為游山具。這樣的形象一登場,立刻就讓茶人聯(lián)想到了“茶圣”陸羽。但是,江增的裝備已經(jīng)不是陸羽可以比擬的;看看他的配備:扁擔是柳樹做的,用大漆刷上,再寫上“臥云庵”的字號。兩頭挑的盒子各分三層。前頭一層:放銅制茶酒器各一件;茶酒器旁放著兩付火箸、兩付小夾板,小夾板中夾著臥云庵五色箋,還有一本袖珍的詩韻、一方硯臺、一塊墨、兩枝毛筆。前頭中層:放了一個錫胎填漆黑光面盆,上面也刻寫了庵名,一個濃金填漆掩雕漆茶盤,兩方手巾,七把五色聚頭的扇子。前頭下層:放了四個銅酒插,一把瓷酒壺,一個銅火函,一個銅洋罐,一把宜興紫砂壺,一個煙盒,一個布袋,袋中裝著木炭。后頭上層:放置秘色瓷盤八只。后頭中層:放瓷飲食臺盤三十只,斑竹筷八雙,銅手爐一只,填漆黑光茶匙八把,果釵八把,錫茶壺一把,取火用的刀火石以及存放火種的竹筒。后頭下層:放了一只銅火鍋和四只小盤。此外,扁擔上還掛著用來盛酒的葫蘆,紫竹簫,斑竹煙袋和一些大大小小的蒲團。江增的這一套行頭在當時的揚州城里太拉風了,只要他一到湖邊,幾乎畫舫上的游人都知道是他來了……。

    茶擔,源出自“茶圣”陸羽《茶經(jīng)·四之器》中的都籃(長方形竹籃),以“悉設諸器而名之”。有了這樣的都籃,陸羽外出作茶事,茶具可擔而行之。茶擔悠悠,或提或擔;或松澗、或泉古;可謂是極其招搖、極其風光。當然,也極具表現(xiàn)力。文人雅士的虛榮和清高都得到了滿足和張揚,這也就無怪乎許多人都極力效仿,竟以茶擔來表現(xiàn)自己的山林之致。唐代茶僧貫休有“閑擔茶器綠青障,靜納禪袍坐綠崖”之雅事。宋人梅堯臣《嘗茶和公儀》詩中也有:“都籃攜具向都堂,碾破云團北焙香?!比欢?,將茶擔盡力張揚并發(fā)展到極致,蔚成茶尚風情之獨特景觀的,大概要算是清代的茶人江增。他的游山具別出心裁,不依舊樣,后多仿效者,愈新其制……。李斗在《揚州畫舫錄》中記載了江增,并多次提到這種茶擔;李斗說江增自行設計了一套出游必備的游山具,它除了吃喝以及品茶用具外,還有文房四寶,極其風雅。品茶是最為風雅的事,因茶之性情淡泊、悠閑使然也。

    江增將裝得滿滿、掛之紛紛的一個大茶具擔而游之,也可謂是風頭出盡。當然,他是既標榜了自己之“勝”情,也著實為山川添色幾許;想來,這也是江增玩茶的一種幽逸情趣……。
Copyright 謝裕大茶葉股份有限公司.All Rights Reserved 皖ICP備11007936號-1   技術支持:黃山智慧城市科技