漸江（1610～1664），俗姓江，名韜，字六奇；出家后法名弘仁，字無智，號漸江，徽州歙縣人。漸江自幼愛好書畫，一直不婚不宦，潛心于作畫。20多歲就頗見功力，已在文友間作畫酬答了。38歲出家，其原因一半是對時政的鄙視，一半是為了云游山水……。漸江不僅是新安畫派的奠基人，也是清初四大畫僧之一。除了書畫，漸江的詩也寫得很好，有《畫偈》、《偈外詩》等傳于世。

    漸江的茶詩，也是頗可一讀。如“病中旅況峭如冰，倦起還看一幅藤。瀑布樓邊時自煮，三更分得佛前燈?！庇秩纭坝袝r負甕汲潺湲，道是身如水鳥閑。樹蔭依稀三月暮，焙茶香氣滿空山?！边€有“小著軒楹亂石坳，風中疑是古僧巢。煮茶浣硯閑經(jīng)濟，剝啄全無俗客嘲?！毕氘斈昃毥希樵聻┲?；漸江攜友人歡聚，泛舟江上，飲酒作畫，品茶吟詩，灑脫飄逸，別有一番情趣。所以，漸江在歙縣五明寺作《為叔子畫山水軸》并題；“雨是茶申蕨筍肥，岸晴鶯囀柳依依。澄懷靜矚爐煙暖，漭漭溪聲隔翠微?！奔词故窃谟螝v途中，漸江也是茶不離口。順治十六年（1659)，漸江在宣州作《梅花書屋圖軸》并題：“雪余凍鳥守梅花，爾汝依棲似一家。可幸歲朝酬應簡，汲將陶翁緩煎茶?！笨梢姴柙谄渖钪械淖饔谩?span>

    漸江喜歡喝茶亦會喝茶，漸江致徽州西溪南吳揭的手書信札中，就有漸江關于飲茶的記錄；漸江在信函中曰：“去冬曾具只字寄候，想塵幾下。仁春來兀坐五明，景況殊寂。兼贏病日增，酬應為懶。所最苦者，故鄉(xiāng)松蘿，不貼于脾，至涓滴不敢沾啜，極思六安小簍，便間得惠寄一兩簍，恂為啟脾上藥。窶僧感激無量。便次草草不一。上僅庵先生萬古。頎翁想昕夕相晤，乞為仁致意。二月廿日，學人弘仁合十具。”（漸江與吳揭的交誼甚篤，他們同為詩畫至友；漸江在西溪南時基本是住吳羲家中，欣賞吳家先賢遺作并與吳氏品茶論道。故漸江向好友吳揭索茶，）通過信札可知漸江與吳揭的交往由來已久；更為重要的是，信札中關于松蘿茶、老六安茶的相關信息，為后人研究徽州茶提供了重要的資料。從漸江的信中可以得知，其時的松蘿茶十分時尚，隨著徽商的崛起，松蘿茶開始行銷四方，逐漸成為茶界的寵兒。然漸江卻是遺憾的說“所最苦者，故鄉(xiāng)松蘿，不貼于脾；”所以他“極思六安小簍”，希望好友“便間得惠寄一兩簍”以“恂為啟脾上藥?！薄傲残『t”是什么茶？“六安小簍”應該是徽州的“安茶”。中國近代茶學專家胡浩川《祁紅制造》中記載：“以仿照六安茶之制造遂襲稱安茶。”而“安茶”在制作過程中要經(jīng)歷一次“日曬”、“夜露”的工序，才得以受“日精”、“月華”之滋潤的緣故，所以它有治病健身之功效。詩曰：“味如甘露勝醍醐，服之頓覺沉疴蘇。身輕便欲登天衢，不知天上有茶無？”